ARCHIWUM Magazynu B&B - zakończył działalność w 2018

Trendy

Trendy, Trendy/Inne

Naga prawda o belgijskich frytkach

Belgijskie frytki mają swoich fanów na całym świecie. W Polsce także. Przepisy na domowe belgijskie frytki można znaleźć na stronach u Magdy Gessler, Liski White Plate czy u Olgi Smile. Na forach internetowych znajduje się masa pożytecznych wskazówek: sugeruj się kolorem wnętrza (im bardziej żółte, tym lepiej), ciemne odmiany ziemniaków mają w sobie więcej cukru – to on będzie odpowiadał za kolor frytek; zrób test i przekrój ziemniaka – jeśli po chwili przyłożone do siebie połówki się skleją, ta odmiana się nadaje – ma dużo skrobi. Czym jest frytka? Usmażonym kawałkiem ziemniaka. Czym jest belgijska frytka? Usmażonym we właściwy sposób kawałkiem wyselekcjonowanego ziemniaka. Belgowie od kilu lat narzekają, że dzisiejsze frytki to już nie to samo, co kilka lat temu. Zmieniający się klimat...
Sport, Trendy

Jest ogień!

Krav maga lub kravmaga (z hebrajskiego: „walka w bliskim kontakcie”) to izraelski system samoobrony i walki wręcz. Opracowany został w latach 30. XX wieku przez Imiego Lichtenfelda, który lata młodości spędził w Bratysławie. Imi – mistrz Słowacji w zapasach, boksie i gimnastyce – znał również jiu-jitsu. W latach 30. XX wieku bojówki faszystowskie stanowiły realne zagrożenie dla niego i innych Żydów. Podczas okupacji Imi zorganizował grupę samoobrony, która strzegła bezpieczeństwa dzielnicy żydowskiej. Wiele walk stoczonych z silniejszymi przeciwnikami, nierzadko uzbrojonymi w noże i pałki, dało mu doświadczenie pozwalające stworzyć własną wersję walki wręcz. Imi założył, że w starciu z silniejszym i często lepiej wyszkolonym przeciwnikiem, podstawą ma być skuteczność ataku, a nie jego eleg...
Trendy, Trendy/Inne

Staviori – włoskie rzemiosło w biżuterii

Warto przejść na stronę ludzi, którzy kochają życie, celebrują smak wykwintnych potraw, raczą się doskonałym winem z przyjaciółmi, pozwalają dać się zachwycić niezwykłym miejscom, zarówno tym tuż za rogiem jak i tym na drugim krańcu świata. Przejść na stronę tych, którzy nie marnują czasu na błąkanie się po sklepach i wypatrywanie przecen, tych którzy świadomie omijają produkowane taśmowo produkty po przystępnej cenie, ponieważ dla nich ważniejsza jest jakość, a nie ilość. Oni szanują swój czas i co za tym idzie pieniądze dlatego kupują rzeczy piękne i wartościowe, aby potem cieszyć się nimi latami. Doceniają trendy, ale nie rzucają się na nie bezrefleksyjnie wymieniając co sezon garderobę na kolejne nie pasujące do sylwetki ani charakteru ubrania. Mają swój własny, niepowtarzalny styl, op...
Sport, Trendy

KSW kontra UFC

W 1993 roku w USA powstała organizacja UFC (Ultimate Fighting Championship), którą po dziś dzień zarządzają dwaj przedsiębiorczy bracia Feritta. Jedenaście lat później w Polsce powstaje Federacja KSW (Konfrontacja Sztuk Walki), a jej ojcami są dwaj równie przedsiębiorczy mężczyźni – Maciej Kawulski i Martin Lewandowski. W tej chwili mamy rok 2013 i obie firmy – ta w USA i ta w Polsce – funkcjonują, mają się dobrze i nadają rytm temu, co dzieje się w amerykańskim i europejskim MMA (Mixed Martial Arts – Mieszane Sztuki Walki). Turnieje w klatkach, turnieje w ringu Pierwsze gale UFC i KSW wyglądały niemalże identycznie. Amerykanie swoje gale rozgrywali poprzez organizację kilkuosobowych turniejów. KSW również wybrało ten model zawodów i przez pierwsze dziesięć gal mogliśmy oglądać ośmioosob...
Komunikacja, Trendy

Hulaj nogą, piekła nie ma

Podobno w niedalekiej przyszłości większość mieszkańców kuli ziemskiej będzie żyła w miastach. Współczesny mieszkaniec miasta i tak ma wrażenie, że wszyscy mieszkają w mieście, w dodatku w tym akurat, w którym on się znajduje. Miasto ma liczne zalety, ale ma też i wady, a jedną z podstawowych jest konieczność przemieszczania się na dłuższych dystansach. Tymczasem każdy rodzaj komunikacji w pewien sposób ogranicza wolność – niezależnie od tego, czy jest to własny samochód, tramwaj, czy kolejka miejska. „Uprość sobie miasto” – radzi jeden z producentów hulajnóg i trafia w sedno. W dużym mieście osiedla bywają od siebie znacząco oddalone. Czasami idealny dojazd do pracy może zapewnić własny samochód – niestety, od firmowego parkingu do biurowca jest dwa przystanki w linii prostej. Jeżeli zde...
Stare stało się nowe
Trendy, Trendy/Inne

Stare stało się nowe

W ostatnich latach, kiedy to powstało mnóstwo programów telewizyjnych promujących dekorowanie domów i ich wnętrz, w Stanach Zjednoczonych pojawił się boom na wnętrza łączące elementy modernistyczne z elementami retro. Style, które określane są jako nowoczesno-zabytkowe, nowoczesno-rustykalne lub nowoczesno-surowe zyskały ogromną popularność wśród dekoratorów wnętrz domowych, urbanistycznych, jak i również zwyczajnych posiadaczy mieszkań i domów. Do spopularyzowania tych stylów przyczyniły się również blogi dekoratorskie, które zapełniły rynek wszelkimi instrukcjami typu: "zrób to sam" (DIY – Do It Yourself). Główną ideą jest zmiksowanie nowoczesnych elementów z elementami wiejskimi (rustic), z poprzednich epok (vintage) oraz surowymi. I tak na półki kuchenne wracają obdrapane dzbanki, mły...
Moto, Trendy

Samochody elektryczne – czy to już codzienność?

Od kilku lat koncerny intensywnie lansują samochody elektryczne. Ale czy rzeczywiście stoimy już u progu „elektrycznej rewolucji” i wypierania tradycyjnych pojazdów spalinowych przez auta elektryczne?   Ładnie brzmi: zero emisji spalin, cichy napęd. Lecz przecież do wytworzenia prądu nie używa się tylko odnawialnych źródeł energii. W Polsce np. w 90 proc. jest to węgiel kamienny. Druga sprawa to utylizacja zużytych akumulatorów i baterii, która wcale jeszcze nie jest taka łatwa, jak mogło by się wydawać. Prof. dr hab. inż. Andrzej Czerwiński z Instytutu Chemii Przemysłowej podaje taki przykład: "Hybrydowy samochód Toyota Prius jest trzy i pół raza trudniejszy do utylizacji niż model Yaris tego samego producenta". Aby recykling akumulatora był wydajny, a zgodnie z przepisami powinien wyno...
Moto, Trendy

Caddy Tramper. Przygodę czas zacząć

Volkswagen Caddy Tramper to idealny samochód dla osób, które uwielbiają spędzać aktywnie czas. To praktyczny samochód do zadań specjalnych posiadający wiele ciekawych rozwiązań wyposażenia wnętrza. Auto ma służyć użytkownikom podczas codziennej eksploatacji w pracy i w domu. To jednak nie wszystko. Weekendowy wypad za miasto? Majówka? Dwutygodniowy urlop? Nie ma najmniejszego problemu! Wystarczy chwila, żeby Caddy z auta użytkowego zmienił się w auto turystyczno-wypoczynkowe. Siedzenia znajdujące się w przestrzeni pasażerskiej można jednym ruchem ręki rozłożyć, by otrzymać powierzchnię do spania o wymiarach 1,1 x 2,0 m2. Ochronę przed słońcem oraz spokojny sen zapewniają podwieszane zasłony, zamykane kieszenie montowane na bocznych oknach oraz magnetyczna zasłona na tylnej szybie. Wakacyj...
Moto, Trendy

Zabrać dom na wakacje

Nieco przewrotne, ale możliwe do zrealizowania zamierzenie. Jedni lubią wygodne hotele, inni mają swoje domki letniskowe. Są jednak tacy, którzy cenią sobie nieco spartańskie życie... Choć właściwie trudno mówić o mało komfortowych warunkach, gdy się patrzy na wnętrza niektórych camperów (można również pisać po polsku: kamperów). W skali mini Wielkość kampera (pozostańmy przy naszej, polskiej nazwie) może być bardzo różna – począwszy od standardowego modelu samochodu dostawczego, poprzez zabudowy podwozi popularniejszych dostawczaków, na niemal kontenerach ciężarowych kończąc. Na te ostatnie wymagane jest prawo jazdy kategorii C. I tu istotna uwaga: zdarza się, że zagraniczne służby kontrolne ważą kampery, więc nie wystarczy po prostu załatwić sobie wpis w dowodzie rejestracyjnym, że mi...
Trendy, Trendy/Inne

W odwiedziny do hobbitów

Piaszczyste plaże, komfortowe hotele i słoneczna pogoda - dla niektórych to niewystarczające elementy udanego urlopu. Współczesny podróżnik szuka atrakcji, które odpowiadają jego prywatnym pasjom i zainteresowaniom. Coraz modniejsza staje się zatem turystyka kulturowa. Tę tendencję zaobserwowały i z powodzeniem wykorzystują branże: filmowa i literacka. Co więcej, popularne książki i filmy to istotne elementy w kampanii promocyjnej, które danym miastom czy państwom przynoszą niemałe dochody finansowe.   Turystyka literacka, która pozwalała sympatykom książek poczuć się jak bohaterowie ich ulubionych dzieł, zajrzeć w zakamarki opisywanych ulic i – przede wszystkim – przypisać wyobrażeniom konkretny obraz, popularna była już wieki temu. Współcześnie ożywienie nastąpiło po publikacji takich ...
Business&Beauty Magazyn